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【簡答題】簡述工業(yè)微生物的培養(yǎng)類型。
答案:
酶制劑兩步:
第一步:菌體培養(yǎng)基+葡萄糖→菌體生長↑→酶合成↓&rar...
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【簡答題】種子的選取條件是什么?
答案:
1、菌種細胞的生長活力強,移種至發(fā)酵罐后能迅速生長,遲緩期短;
2、生理形狀穩(wěn)定;
3、菌體總量及濃...
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【簡答題】種子擴培的目的是什么?
答案:
1、接種量的需要;
2、菌種的馴化;
3、縮短發(fā)酵時間;
4、保證生產(chǎn)水平。
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