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賓客關系主任被稱為飯店的“神經中樞”,“前臺中的前臺”,是因為它是賓客與飯店聯系的重要紐帶。
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標準間客房凈面積(不含衛(wèi)生間)不小于14平方米;衛(wèi)生間面積不能小于4平方米;標準間高度不能低于2.6米。
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為提高總臺對客服務的效率和質量,總臺應設在大堂中醒目的位置。
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