營養(yǎng)(士)營養(yǎng)基礎知識章節(jié)練習(2020.08.09)

A.維生素A
B.維生素K
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素C

A.麥胚
B.花生油
C.豆類
D.魚類食物
E.蛋類

A.維生素A、維生素B₁
B.維生素C、泛酸
C.維生素B₂、維生素K
D.維生素B₆、煙酸
E.生物素、葉酸

A.紅細胞轉酮醇酶活力系數
B.紅細胞谷胱甘肽還原酶活力系數
C.血清鈣水平
D.色氨酸負荷試驗
E.血紅蛋白和血細胞比容測定

A.6碳以下
B.10碳以下
C.8～12碳
D.14～24碳
E.26～30碳

A.14mgβ-TE/d
B.14mgα-TE/d
C.1400mgα-TE/d
D.140mgα-TE/d
E.140mgβ-TE/d

A.胱氨酸
B.半胱氨酸
C.丙氨酸
D.蛋氨酸
E.精氨酸

A.維生素B₁缺乏
B.維生素B₁₂、葉酸缺乏
C.維生素B₂缺乏
D.維生素C缺乏
E.維生素D缺乏

A.核黃素
B.蛋白質
C.脂肪
D.食鹽
E.維生素A

A.150μg/d
B.6μg/d
C.100μg/d
D.60μg/d
E.1000μg/d