營(yíng)養(yǎng)(士)營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.07.29)

單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)在國(guó)際和我國(guó)通用的能量單位是（）。
A.kcal
B.cal
C.J
D.kJ
E.MJ
單項(xiàng)選擇題
急性腎衰竭發(fā)生嚴(yán)重的肺水腫、腦水腫是因?yàn)椋ǎ?/h4>
A.少尿
B.血尿素氮迅速上升
C.血壓急速升高
D.高鈉、高鉀血癥
E.水中毒
單項(xiàng)選擇題
下列哪種農(nóng)藥以中樞性肌肉松弛劑為解毒劑（）。
A.有機(jī)氯
B.有機(jī)磷
C.擬除蟲菊酯類
D.氨基甲酸酯類
E.無機(jī)硫
單項(xiàng)選擇題
參與構(gòu)成葡萄糖耐量因子的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
A.鈣
B.鋅
C.鈉
D.鉻
E.鐵
單項(xiàng)選擇題
下列哪種物質(zhì)引起的食物中毒臨床上表現(xiàn)為胃腸道癥狀（）。
A.N-亞硝胺
B.3-硝基丙酸
C.龍葵素
D.河豚毒素
E.單端孢霉烯族化合物