ACI國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試章節(jié)練習(xí)(2020.06.09)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)3.問(wèn)答題試述營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的選擇原則。
參考答案：在選擇營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑時(shí)，應(yīng)考慮以下幾個(gè)方面：
（1）對(duì)載體的口感、風(fēng)味和顏色等感官性狀的影響；
（2）終產(chǎn)品...
（1）對(duì)載體的口感、風(fēng)味和顏色等感官性狀的影響；
（2）終產(chǎn)品...
