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生物制藥工藝學(xué)章節(jié)練習(xí)(2020.05.24)

問答題
簡述鏈霉素提取和精制的工藝過程。
答案：鏈霉素提取采用離子交換法方法，一般過程為發(fā)酵液的過濾及預(yù)處理、吸附和洗脫、精制及干燥等過程
發(fā)酵液 ...
問答題
簡述單分子反應(yīng)，雙分子反應(yīng)，一級(jí)反應(yīng)，二級(jí)反應(yīng)之間的關(guān)系。
答案：在某基元反應(yīng)過程中若只有一分子參與反應(yīng)則稱為單分子反應(yīng)。多數(shù)的一級(jí)反應(yīng)為單分子反應(yīng)。當(dāng)相同或不同的兩分子碰撞時(shí)相互作用而...
問答題
簡述醫(yī)用抗生素應(yīng)具備的條件。
答案：（1）難使病原菌產(chǎn)生耐藥性
（2）較大的差異毒力：指藥物對病原菌和宿主組織的毒力差異。
（3）最小抑菌濃...
單項(xiàng)選擇題
（）不屬于維生素范疇。
A.硫胺素
B.生長素
C.核黃素
D.抗壞血酸
問答題
制備氫化可的松哪步采用oppenaner氧化反應(yīng)，機(jī)理是什么？
答案：第二步制備環(huán)氧黃體酮時(shí)采用oppenaner氧化反應(yīng)；機(jī)理：環(huán)氧化物上的醇羥基易被氧化為酮，具有很強(qiáng)的專一性。
問答題
無血清培養(yǎng)基的優(yōu)點(diǎn)有哪些？
答案：
①提高重復(fù)性
②減少微生物污染
③供應(yīng)充足穩(wěn)定
④產(chǎn)品易純化
⑤避免血清因素對細(xì)胞的毒性
⑥減少血清中蛋白對生物測定的干擾
多項(xiàng)選擇題
醫(yī)療用抗生素用具備的條件（）。
A.難使病原菌產(chǎn)生耐藥性
B.較大的差異毒性
C.較小的抑菌濃度
D.抗菌譜要寬
問答題
簡述發(fā)酵雜菌的污染途徑及防治。
答案：種子帶菌的原因及防止、設(shè)備滅菌不徹底、發(fā)酵設(shè)備、管件的滲漏與配置、發(fā)酵罐與管件的死角。
染菌后的挽救措施、制服...
填空題
谷氨酸等電點(diǎn)為（），其溶解度受溫度影響較大。
答案：PH3.22
問答題
簡要說明，兩步發(fā)酵生產(chǎn)工藝過程中的兩步發(fā)酵？（從菌種及反應(yīng)過程進(jìn)行說明。）
答案：第一步發(fā)酵運(yùn)用黑醋酸桿菌，從D―山梨醇到L―山梨糖只是把c2位的羥基氧化為羰基，其他集團(tuán)保持不變。第二步發(fā)酵采用氧化葡萄...