前廳服務員考試章節(jié)練習(2019.05.03)

來源:考試資料網(wǎng)
參考答案:一般飯店通常不接受指定房號的訂房,但會答應盡量按客人要求的房號安排;但如果遇到VIP或常客、客人強烈要求的情況下,預訂員...
參考答案:飯店在辦理客人入住登記手續(xù)時,根據(jù)行業(yè)規(guī)定,以下客人可以不予接待。①攜帶危害飯店安全的物品入店者;
②從事違法...
4.名詞解釋缺額預訂
參考答案:

是指所接受預訂數(shù)少于飯店可供房數(shù),因此飯店應拓展客房預訂的渠道,健全預訂程序及方便賓客進行預訂。