在一定溫度下，利用構(gòu)成油脂的各種甘三酯的熔點差異及溶解度的不同，把油脂分成固、液兩部分，這就是油脂的分提。
A.推進物料前進 B.翻動物料打通新流油通路 C.增加產(chǎn)量
油脂或其它酯在酸性催化劑如硫酸的參與下與脂肪酸作用，酯中?；c脂肪酸酰基互換，生成新酯的反應(yīng)，稱為酸解。
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