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醫(yī)學(xué)高級職稱

題庫首頁在線?？?/a> 每日一練章節(jié)練習(xí)

臨床營養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級)食品衛(wèi)生學(xué)章節(jié)練習(xí)(2017.12.23)

來源：考試資料網(wǎng)

1 若食品中只檢出含有埃希菌屬，則認(rèn)為食品何時受人和溫血動物糞便的污染（）

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2 罐頭的平酸腐敗是由于其平酸菌繁殖（）的結(jié)果。

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3 下列關(guān)于四季豆中毒表述錯誤的是（）

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4 以下不會引起食物中毒的是（）

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5 在一欄待宰的100頭牲豬中發(fā)現(xiàn)有一頭患有口蹄疫，其正確的處理方法是（）

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6 哪種塑料單體對人體無害（）

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7 下列屬于食品衛(wèi)生申誡罰的是（）

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8 老年人營養(yǎng)需要的特點是（）

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9 易引起銀耳變質(zhì)中毒的是（）

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10 良好生產(chǎn)規(guī)范的英文縮寫是（）

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