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單項(xiàng)選擇題
普通品閘管的額定電流用通態(tài)平均電流值標(biāo)定。而雙向品閘管通常用在交流電路中,因此其額定電流用()標(biāo)
A、平均值
B、最大值
C、最小值
D、有效值
B、最大值
C、最小值
D、有效值
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問(wèn)答題
請(qǐng)從味間相互作用來(lái)說(shuō)明為什么烹飪加工和筵席設(shè)計(jì)中一般要避免單一菜(單一原料)，而是提倡多料搭配?
答案：
1. **味覺(jué)平衡**：不同的食材具有不同的味道，如甜、酸、苦、辣、咸等。通過(guò)多料搭配，可以在同一道菜中實(shí)現(xiàn)味覺(jué)的平衡和...
