A.糖的respiratory quotient為1.0
B.脂肪的respiratory quotient為0.71
C.蛋白質(zhì)的respiratory quotient為0.80
D.計(jì)算respiratory quotient時(shí),CO2產(chǎn)生量和耗O2量的單位可用L或mol
E.respiratory quotient是指一定時(shí)間內(nèi)機(jī)體耗O2量與CO2產(chǎn)生量的比值
A.食物的熱價(jià)
B.食物的氧熱價(jià)
C.呼吸商
D.非蛋白呼吸商
E.能量代謝率