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單項選擇題

世界1/2的人口作為主食的是（）

A.稻米
B.小麥
C.玉米
D.燕麥

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單項選擇題

下列糧食類原料中，不可用于釀酒的是（）

A.糯性小米
B.高粱米
C.甘薯
D.大豆

單項選擇題

蘿卜中有辛辣味，還能起到幫助消化的作用，其含有的物質(zhì)是（）

A.芥子油
B.辣椒堿
C.生物堿
D.龍葵素

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