A.調(diào)酒師憑經(jīng)過收款員蓋章后的第二聯(lián)供應(yīng)單才可配制酒水
B.操作過程中因不小心，調(diào)錯(cuò)酒水需填寫損耗單，送交酒吧經(jīng)理簽名認(rèn)可才能入賬
C.調(diào)酒員要保持正立姿勢(shì)，不準(zhǔn)坐下或靠墻、靠臺(tái)
D.調(diào)酒員不能主動(dòng)與客人交談，以免工作失誤
E.酒瓶打開后，服務(wù)員應(yīng)詢問客人是否希望品嘗