單項(xiàng)選擇題

油脂的可塑性與下列何項(xiàng)有關(guān)？（）

A.油脂的融點(diǎn)
B.油脂的發(fā)煙點(diǎn)
C.油脂的脂肪酸含量
D.油脂純化處理是否良好

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