單項選擇題

農產品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據的是（）。

A.色素的顏色
B.色素的來源
C.色素的溶解度
D.色素的分子結構

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單項選擇題
在食品檢驗中，對于食品中的農藥殘留進行檢測時，以下哪種方法通常不被使用（）？
A.氣相色譜法
B.高效液相色譜法
C.原子吸收光譜法
D.酶抑制法
單項選擇題
食品檢驗員在評估食品的安全性時，以下哪項不屬于他們的主要工作內容（）？
A.檢測食品中的有害物質
B.評估食品的營養(yǎng)價值
C.檢查食品的生產環(huán)境衛(wèi)生
D.確定食品的保質期

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