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單項(xiàng)選擇題
龍牙燕是指質(zhì)量較為珍貴的()。
A.毛燕
B.白燕
C.血燕
D.紅燕
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單項(xiàng)選擇題
()呈淡褐色,分左右兩葉,右葉略大,有的因肝內(nèi)含有脂肪而呈黃褐色或土黃色。
A.禽胃
B.禽腎
C.禽肝
D.禽腸
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單項(xiàng)選擇題
()又稱肫、胗,由腺胃和肌胃兩個(gè)部分組成,烹飪運(yùn)用以肌胃為主。
A.禽胃
B.禽腎
C.禽肝
D.禽腸
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