有主食（甜面包）、快餐面包、水果蔬菜面包、油炸面包、起酥起層面包、營(yíng)養(yǎng)保健面包等。
按制品加工工藝及坯料性質(zhì)，西點(diǎn)可分為：蛋糕類(lèi)、混酥類(lèi)、清酥類(lèi)、面包類(lèi)、泡夫類(lèi)、餅干類(lèi)、冷凍甜食類(lèi)、巧克力類(lèi)、裝飾造型類(lèi)。
