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每日一練
章節(jié)練習
11949農產(chǎn)品物流管理名詞解釋每日一練(2019.03.22)
來源：考試資料網(wǎng)
1.名詞解釋
侵染性病害
參考答案：
由病原微生物侵染而引起的病害稱為侵染性病害。果蔬采后侵染性病害的病原物主要為真菌和細菌，只有極個別的為線蟲和病毒。水果貯...
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2.名詞解釋
自發(fā)氣調貯藏（modified atmophere storage，MA貯藏）
參考答案：
MA貯藏是指利用新鮮果蔬產(chǎn)品自身的呼吸作用降低貯藏環(huán)境中的O2濃度，同時提高CO2濃度的一種氣調貯藏方法。
3.名詞解釋
保鮮鏈物流
參考答案：
在對冷藏鏈的含義、技術條件進行系統(tǒng)總結的基礎上，提出了保鮮鏈的概念：保鮮鏈是指綜合運用各種適宜的保鮮方法和手段，使鮮活易...
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4.名詞解釋
農產(chǎn)品物流
參考答案：
根據(jù)物流概念的發(fā)展，結合農業(yè)的特點，農產(chǎn)品物流是指為了滿足用戶需求、實現(xiàn)農產(chǎn)品價值而進行的農產(chǎn)品物質實體及相關信息從生產(chǎn)...
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5.名詞解釋
農產(chǎn)品倉儲
參考答案：
農產(chǎn)品倉儲就是指通過倉庫對農產(chǎn)品進行儲存和保管的過程。
