問答題

擬寫決定要注意決定與條例、辦法、()等法規(guī)類文件的相同點和不同之處。 A. 通知 B. 計劃 C. 規(guī)定 D. 總結(jié)

答案: 答案:C 解析: 選項A“通知”、選項B“計劃”和選項D“總結(jié)”都不是法規(guī)類文件。法規(guī)類文件通常包括法律、行政法...
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食品加工過程的微生物監(jiān)控程序指南中過程產(chǎn)品監(jiān)控計劃的取樣點應覆蓋整個加工環(huán)節(jié)中微生物水平可能發(fā)生變化且會影響產(chǎn)品安全性和/或食品品質(zhì)的過程產(chǎn)品

答案: 答案:√在食品加工過程中,微生物監(jiān)控是確保食品安全和品質(zhì)的關鍵環(huán)節(jié)。監(jiān)控計劃的取樣點應該全面覆蓋整個加工環(huán)節(jié),以確保能夠...
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