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茶藝師(初級)章節(jié)練習(2020.06.06)

來源：考試資料網

1.判斷題茶葉中的維生素A，維生素E，維生素K屬于脂溶性維生素。

2.問答題茶藝表演的服裝？

參考答案：表演服裝的式樣、款式多種多樣，但應與所表演的主題相符合，服裝應得體、衣著端莊、大方，符合審美要求。如唐代宮廷茶禮表演，表...

3 茶最早的用途是（）。

4.判斷題碧螺春茶沖泡的斟水手法是回旋斟水和鳳凰三點頭。

5 （）外形條索緊直渾圓，兩端略尖，鋒苗挺秀，形似松針。

6.判斷題鳳凰三點頭”可將茶葉上下左右回旋，以使杯中茶茶湯均勻一致。

7 太平猴魁茶產于（），屬于（）茶。

8 職業(yè)道德品質的含義應包括（）。

9 茶具又稱茶器，陸羽《茶經》把燒茶泡茶的器具稱為（）

10 在茶樹鮮葉下列各種有機成分中，不屬于芳香物質的一類物質是（）。