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每日一練
章節(jié)練習
農產品食品檢驗員章節(jié)練習(2020.05.30)
來源：考試資料網(wǎng)
1.判斷題
如果立式油罐中各層的相態(tài)組成有差異，通常情況下可以通過加熱將油脂均質后再扦樣。
參考答案：
正確
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2.問答題
大豆子葉呈黃白色或黃綠色的顆粒應怎樣歸屬？
參考答案：
應歸屬完善粒。
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3.判斷題
十分之一天平的分度值為0.01g。
參考答案：
錯誤
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4.填空題
有關偏差的描述不正確的是（），偏差為負。
參考答案：
測得值小于平均值
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5
滴定管使用前，首先應進行洗滌，洗凈的滴定管內壁應完全（）。
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6.判斷題
掛面中酸度的測定，使用堿液滴定至微紅色30s內不消失為止。
參考答案：
正確
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7.判斷題
糧食粘度測定中，需將樣品粉碎后90%以上試樣通過孔徑0.246mm篩。
參考答案：
正確
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8.填空題
豆類含有較多的（），常用作副食。
參考答案：
蛋白質
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9.填空題
要稱量1.230克的樣品，應選擇（）精度的天平。
參考答案：
千分之一
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10
精密度是指在重復性條件下，測得值與（）之間相符合的程度。
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