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調酒師考試章節(jié)練習(2019.12.30)

來源：考試資料網

1 中餐廳服務酒吧主要擺設（）。

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2 高球杯或柯林杯（）。

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3 酒吧的專用（）用具包括咖啡杯。

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4 制定公共場所衛(wèi)生管理條例是為了創(chuàng)造良好的公共場所＿，預防疾病，保障（）人體健康。

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5 對于吧臺上污漬比較嚴重的部位應少量噴灑一些（），然后用抹布擦干。

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6 通常一些新興的葡萄酒生產國被稱為“新世界葡萄酒生產國”它們是（）

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7 五糧液是非常典型的（）白酒。

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8 產自英國的（）通常翻譯成中文是必發(fā)達金。

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9 酒吧的制冷設備主要有冰箱、立式冷柜、制冰機、（）

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10 旅游業(yè)主要由交通運輸業(yè)、（）和旅行社業(yè)共同組成。

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