(1)溫度 (2)氧氣 (3)相對(duì)濕度 (4)水分活度 (5)pH值 (6)營(yíng)養(yǎng)要求。
A、消費(fèi)者 B、任何人 C、食品經(jīng)營(yíng)者
A、應(yīng)為獨(dú)立隔間 B、應(yīng)設(shè)有專(zhuān)用工具清洗消毒設(shè)施和空氣消毒設(shè)施 C、溫度要求應(yīng)達(dá)到26℃以上
(1)控制糧谷類(lèi)的水分和貯藏條件; (2)搞好倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生; (3)防止農(nóng)藥和有害金屬污染; (4)防止有毒種子及無(wú)機(jī)夾雜物污染。