煙草工藝考試章節(jié)練習(xí)(2019.05.05)

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1.填空題加料潤(rùn)葉的工藝任務(wù)為對(duì)煙片準(zhǔn)確均勻地施加料液、適當(dāng)提高煙片的（）和溫度。

2.填空題在制造技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，影響煙支空稀頭的主要因素有：煙絲結(jié)構(gòu)、（）、回絲量、壓實(shí)量（或煙支緊頭位置或煙支單重或VE部分來(lái)料均勻性或煙舌的調(diào)整）等。

3 加料潤(rùn)葉糖料流量出現(xiàn)異常波動(dòng)，有可能是因?yàn)椋ǎ?/a>

4.填空題卷煙感官質(zhì)量判分標(biāo)準(zhǔn)由光澤、（）、諧調(diào)、雜氣、刺激性、余味共六個(gè)項(xiàng)目組成。

5.填空題（）是對(duì)調(diào)制后的煙葉原料及煙葉制品感官質(zhì)量的唯一檢驗(yàn)方法，其目的就是通過(guò)人的感官器官對(duì)煙葉原料、梗絲、膨化煙絲、再造煙葉等煙草配方組分在制品以及卷煙制品進(jìn)行內(nèi)在品質(zhì)評(píng)定。

6.填空題儲(chǔ)葉的作用：對(duì)改善和提高（）、降低刺激性、促使料液吸收、均衡煙葉水分，減少煙氣中的有害物質(zhì)和提高吸煙安全性具有明顯的效果。

參考答案：煙葉品質(zhì)

7 松散回潮工序水份走下線對(duì)葉絲的（）參數(shù)有主要影響。

8.名詞解釋煙絲填充值

置于測(cè)量桶中的一定質(zhì)量的煙絲在一定的時(shí)間和一定的壓力作用下所保持的的體積，單位為cm³/g。

9.填空題在葉絲長(zhǎng)度和寬度一定的條件下，葉絲填充值的提高可以有兩方面的原因：一是（），二是葉絲卷曲度增加。

參考答案：葉絲細(xì)胞體積增大

10 煙用二醋酸纖維絲束物理性能指標(biāo)單絲“截面形狀”對(duì)“過(guò)濾”的影響程度和目的不同，其中（）絲表面積最大。