營(yíng)養(yǎng)學(xué)主治醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力章節(jié)練習(xí)(2019.05.02)

A.改善糖耐量
B.增加胰島素分泌
C.減少體脂分解
D.減少體蛋白合成
E.降低基礎(chǔ)代謝率

A.1
B.2
C.3
D.4
E.5

A.應(yīng)激系數(shù)
B.燒傷程度
C.體重
D.燒傷深度
E.燒傷面積

A.藥物
B.膽石癥
C.高甘油三酯血癥
D.酒精
E.外傷

A.嚴(yán)格限制總能量攝入
B.限制脂肪、限制鹽、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
C.限制總能量、限制不飽和脂肪酸
D.限制膽固醇、限制膳食纖維
E.限制總能量、限制蛋白質(zhì)

A.第4～6天
B.第5～8天
C.第8～14天
D.第10～14天
E.第12～16天

A.高熱、大面積燒傷等高代謝狀態(tài)
B.心血管疾病
C.膽囊炎
D.骨折
E.擇期非消化道手術(shù)

A.無(wú)脂清流膳食 
B.低脂膳食 
C.低蛋白膳食 
D.少渣膳食 
E.高蛋白膳食 

A.高膽固醇食品
B.堅(jiān)硬、高纖維、有刺激性食品
C.高蛋白食品
D.高糖食品
E.高熱量食品

A.經(jīng)胃造瘺或空腸造瘺推注要素飲食
B.經(jīng)口軟食
C.經(jīng)口清流食
D.周?chē)o脈營(yíng)養(yǎng)
E.經(jīng)口半流食