單項(xiàng)選擇題

當(dāng)被兼并企業(yè)處于文化強(qiáng)勢,特別當(dāng)對方為優(yōu)質(zhì)文化,有利于企業(yè)發(fā)展時(shí),適宜采取哪種跨文化管理的類型()。

A、嫁接
B、移植
C、合金
D、并存
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問答題

根據(jù)面團(tuán)發(fā)酵的原理，說明有時(shí)一些產(chǎn)品需用堿，而有時(shí)不用堿的原因。
答案： 面團(tuán)發(fā)酵的原理主要是利用酵母菌在有氧或無氧條件下將面團(tuán)中的糖類物質(zhì)分解成二氧化碳和酒精，從而使得面團(tuán)膨脹，形成松軟的結(jié)構(gòu)...
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