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常見的一般冷盤拼擺形式有單拼、()、三拼、四拼、什錦拼等幾種形式
A.動物造型拼
B.植物造型拼
C.風(fēng)景造型拼
D.雙拼
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問答題
《水滸傳》中“山東及時雨”指的是盧俊義()
A.正確
B.錯誤
答案:
B.錯誤《水滸傳》中“山東及時雨”指的是宋江,而不是盧俊義。宋江因為經(jīng)常幫助他人,尤其在別人困難時伸出援手,被人們稱為“...
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單項選擇題
藝術(shù)冷拼是指用幾種冷菜原料,經(jīng)過精巧設(shè)計和加工。如有花鳥、()、山水等圖案冷拼
A.單拼
B.雙拼
C.三拼
D.魚蟲
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