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單項選擇題
下列關(guān)于組裝工作站，食品安全管制點描述正確的有哪些（）
A.使用消毒過的綠邊抹布，使用中的抹布每小時更換一次或者臟了立即更換，并防區(qū)待清潔桶中
B．冷藏冰箱的溫度1-7攝氏度
C．為避免交叉污染，產(chǎn)品操作時需要戴一次性手套
D．貨架，周轉(zhuǎn)箱無霉斑
B．冷藏冰箱的溫度1-7攝氏度
C．為避免交叉污染，產(chǎn)品操作時需要戴一次性手套
D．貨架，周轉(zhuǎn)箱無霉斑
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問答題
電壓、電流相序的異常時，可以從電壓、電流數(shù)值上判斷（）
此題為判斷題(對，錯)。
答案：
錯。電壓、電流的相序指的是三相電系統(tǒng)中各相電壓或電流的相位順序。在三相交流電系統(tǒng)中，相序的正確性對于電動機的旋轉(zhuǎn)方向、變...
