單項(xiàng)選擇題

關(guān)于細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施，錯(cuò)誤的是（）

A.應(yīng)用抗氧化劑
B．食用前徹底加熱
C．屠宰過程中嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求
D．定期對食品從業(yè)人員體檢
E．防止食物被微生物污染
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