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馬鈴薯儲(chǔ)存不當(dāng)時(shí)產(chǎn)生、菜豆、金針菜中分別含有的毒素是()
A.紅細(xì)胞凝集素
B.龍葵堿
C.龍葵堿
D.紅細(xì)胞凝集素
E.致病性大腸桿菌
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單項(xiàng)選擇題
在存放區(qū)中的分隔條被設(shè)定為多少寬度,洋蔥圈勺的使用效果最佳?()
A.2英寸
B.4英寸
C.6英寸
D.8英寸
E.立即報(bào)告直屬上級(jí)
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單項(xiàng)選擇題
黃曲霉毒素主要污染糧油及其制品,其中污染最嚴(yán)重的是()
A.小麥
B.大米
C.花生和玉米
D.高粱
E.大豆
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