問答題

69“四大菜系”,一般指山東菜、淮揚(yáng)菜、廣東菜和北京菜()

A.正確
B.錯(cuò)誤
答案: B.錯(cuò)誤中國的“四大菜系”傳統(tǒng)上指的是魯菜(山東菜)、川菜(四川菜)、粵菜(廣東菜)和蘇菜(江蘇菜,尤其是淮揚(yáng)菜)。北京...
微信掃碼免費(fèi)搜題