單項(xiàng)選擇題

「」蒸好的黃米、江米正確攪拌方法是（）

A.使用小搟面棍順時(shí)針方向快速攪拌，攪拌時(shí)間越長(zhǎng)，口感越筋道
B．使用小搟面棍順時(shí)針方向快速攪拌，攪拌均勻上勁即可
C．使用小搟面棍逆時(shí)針方向快速攪拌，攪拌均勻上勁即可
D．使用小搟面棍順時(shí)針方向勻速攪拌，攪拌均勻上勁即可
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