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“擺”又稱貼,運用精巧的刀法把多種不同()的原料擺成各種圖型或圖案
A.色澤
B.色彩
C.色光
D.色相
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成功往往在失敗中孕育,失敗一定會帶來成功()
A.正確
B.錯誤
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B.錯誤 解析:雖然成功往往在失敗中孕育,意味著從失敗中吸取教訓可以為成功奠定基礎,但失敗并不一定會直接帶來成功。失敗...
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單項選擇題
冷菜制作目的是(),拼擺裝盤的目的是更好地食用,并達到協(xié)調(diào)美觀
A.美觀
B.食用
C.加工簡單
D.襯托熱菜
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