問答題

僅使用儲存時間來預(yù)防食品安全的易腐食品需制定操作程序,且儲存時間不得超過兩小時()

A.正確
B.錯誤
答案: B.錯誤食品安全管理中,對于易腐食品的儲存時間有嚴格的規(guī)定,但這個時間通常不是固定的兩小時。儲存時間的限制取決于多種因素...
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問答題

姜鹽豆子茶如單以(黃豆)加茶葉沖泡 ,稱為"豆子茶()

A.正確
B.錯誤
答案: B.錯誤姜鹽豆子茶是一種傳統(tǒng)的湖南茶飲,通常由茶葉、炒熟的黃豆、姜片、食鹽等材料組成。如果單以黃豆加茶葉沖泡,缺少了姜和...
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