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問(wèn)答題
品評(píng)時(shí)不應(yīng)匆忙，每種溶液品評(píng)時(shí)需間隔5s，不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)品評(píng)，以免引起味覺(jué)疲勞，影響鑒別能力（）
A.正確
B．錯(cuò)誤
B．錯(cuò)誤
答案：
A.正確品評(píng)時(shí)確實(shí)需要避免味覺(jué)疲勞，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間連續(xù)品評(píng)不同的溶液或食品，味覺(jué)感受器可能會(huì)因?yàn)檫^(guò)度刺激而變得不敏感，從而影...
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