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單項選擇題
下列屬交叉污染的是()
A.調(diào)味料放在水池排水管下方
B.干凈的餐具周轉(zhuǎn)筐放在化學(xué)品的下方
C.食品打保鮮膜后疊放
D.化學(xué)品容器用來裝食用油
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單項選擇題
關(guān)于蛋白質(zhì)的說法錯誤的是()
A.蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)
B.人體通過食物獲得的蛋白質(zhì),在胃腸里與水發(fā)生反應(yīng)生成氨基酸
C.香煙的煙氣中含有CO,血紅蛋白結(jié)合了CO后很難再與O2結(jié)合
D.酶是一類重要的蛋白質(zhì),是生物催化劑,一種酶能催化多種反應(yīng)
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問答題
定義數(shù)據(jù)庫模式、數(shù)據(jù)庫安全、完整性約束說明以及數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)設(shè)計是數(shù)據(jù)庫管理員的責(zé)任()
此題為判斷題(對,錯)。
答案:
對。數(shù)據(jù)庫管理員(DBA)的職責(zé)包括但不限于以下幾個方面:1. 定義數(shù)據(jù)庫模式:數(shù)據(jù)庫模式是指數(shù)據(jù)庫的邏輯結(jié)構(gòu)和物理結(jié)構(gòu)...
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