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人工合成色素大部分屬于煤焦油染料,無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)人體無(wú)害。
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食品膨松劑根據(jù)原料性質(zhì)組成可分為化學(xué)膨松劑和物理膨松劑。
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烤盤(pán)是烘烤制品的主要模具,由白鐵皮,不銹鋼板等材料制成,有高邊和低邊之分。
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