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單項(xiàng)選擇題

下列屬于嬰幼兒特有的必需氨基酸是（）

A.組氨酸
B.纈氨酸
C.亮氨酸
D.蛋氨酸
E.異亮氨酸

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單項(xiàng)選擇題

下列食品中蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值最高的是（）

A.雞蛋
B.蘋(píng)果
C.瘦豬肉
D.豆制品
E.魚(yú)

單項(xiàng)選擇題

我國(guó)人體最主要的供能物質(zhì)是（）

A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.維生素
D.脂肪

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