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問答題

【簡答題】簡述香菜胡蘿卜粥的組成、功效及應(yīng)用。

答案：香菜胡蘿卜粥：組成：鮮香菜（芫荽）50g胡蘿卜30，粳米50g，鹽適量，功效：辛涼透表，清宣肺衛(wèi)，應(yīng)用：用于麻疹早期，幫...

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【簡答題】簡述哪些食物具有透疹的作用？

答案：在出疹期宜食具有透疹解毒性能的食物，如蘑菇、鮮竹筍、紅莧菜、胡蘿卜、香菜、蔥頭、魚、蝦等，特別是鮮魚與蘑菇、竹筍燉湯透疹...

【簡答題】簡述麻疹的膳食原則。

答案： 1.此時不宜勉強喂食。由于食欲不佳，喂食時要給以易消化、清淡、富含熱量和維生素的少油少渣的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，如米湯、牛奶...