判斷題

廚房生產(chǎn)中的成本控制主要體現(xiàn)在加工制作測(cè)試、制訂廚房生產(chǎn)計(jì)劃、控制菜肴分量以及完善服務(wù)流程等方面。

答案: 錯(cuò)誤
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