判斷題

裱制混酥餅干時(shí),烤盤內(nèi)的面坯間距要小,這樣成品才能互相粘連。

答案: 錯(cuò)誤
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判斷題

常用計(jì)量設(shè)備有料盆和勺子等。

答案: 錯(cuò)誤
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