填空題

消化蛋白、脂肪和碳水化合物的酶類分別是蛋白酶、（）和（）。

答案： 脂肪酶；淀粉酶
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填空題

水生動物能量的主要來源是飼料中的（）和（）。
答案： 蛋白質；脂肪
填空題

（）是水生動物體內氮的唯一來源，其組成的基本*單位是（）。
答案： 蛋白質；氨基酸
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