首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
海綿蛋糕又稱戚風(fēng)蛋糕,是清蛋糕類中最常見(jiàn)的品種之一。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
食品烘烤前烤箱必須預(yù)熱,待溫度到達(dá)工藝要求后方可進(jìn)行烘烤。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
判斷題
鹽的滲透壓高,對(duì)酵母發(fā)酵的抑制作用更大,當(dāng)鹽的用量達(dá)到2%時(shí),發(fā)酵即受到影響。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題