填空題

《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB9678-1988，是強(qiáng)制性的國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，分為感官指標(biāo)和（）指標(biāo)。

答案：理化

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（）是企業(yè)組織生產(chǎn)和經(jīng)營銷售活動的依據(jù)，是企業(yè)科學(xué)管理的基礎(chǔ)。

答案：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

評茶人員持續(xù)評茶（）小時以上，應(yīng)稍事休息，以恢復(fù)感官疲勞。

答案： 2