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單項(xiàng)選擇題

紅糟主要產(chǎn)于（）

A.廣東
B.福建
C.浙江
D.山東

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單項(xiàng)選擇題

以下對調(diào)味品說法錯(cuò)誤的是（）

A.蠔油不是脂肪，而是一種鮮味調(diào)味品
B.桂皮中一種香味調(diào)味品
C.番茄醬是一種甜味調(diào)味品
D.芥末是一種辣味調(diào)味品

單項(xiàng)選擇題

總結(jié)出調(diào)味品的季節(jié)運(yùn)用規(guī)律的是（）

A.《呂氏春秋》
B.《周禮》
C.《齊民要術(shù)》
D.《隨園食單》