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花椰菜是甘藍(lán)的一個(gè)變種,十七世紀(jì)傳入中國(guó),華南、華中、華北栽培普遍。
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紅皮蒜多為小瓣蒜,外皮呈紫紅色,蒜瓣瓣較少,辣味濃,品質(zhì)佳。
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有效地進(jìn)行活養(yǎng)保存,其最根本的依據(jù)是動(dòng)物性原料的自然生活特性。
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