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名詞解釋

肽鍵平面

答案：肽鍵不能自由旋轉(zhuǎn)而使涉及肽鍵的6個原子共處于同一平面，稱為肽單元或肽鍵平面。但由于α-碳原子與其他原子之間均形成單鍵，因...

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根據(jù)理化性質(zhì)天冬氨酸Asp和谷氨酸Glu屬于（）性氨基酸；組氨酸His，賴氨酸Lys，精氨酸Arg；屬于（）性氨基酸。

答案：酸；堿