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影響葡萄酒質(zhì)量的自然因素
答案:
氣候、地質(zhì)、土壤等生態(tài)條件和與之相適應的品種。
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名詞解釋
葡萄酒的感官質(zhì)量包括以下方面
答案:
層次性和風格兩個方面,層次性是第一位,風格是第二位。具有優(yōu)良感官質(zhì)量的葡萄酒應該是是人舒適、愉快、給人以享受、和諧、美感...
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葡萄酒的質(zhì)量
答案:
葡萄酒的質(zhì)量是一個很主觀的概念,它決定于每一個消費者的感覺能力、心理因素、飲食習慣、文化修養(yǎng)和環(huán)境條件等。葡萄酒的質(zhì)量無...
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