填空題

己酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯是濃香型白酒中四大（）。

答案： 酯
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填空題

在濃香型白酒中四大（）是己酸、丁酸、乙酸及乳酸。
答案： 酸類
填空題

白酒都含有大量的（）和（）。
答案： 乳酸；乳酸乙酯
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