單項選擇題

畜肉原料是容易變質(zhì)的原料，這主要是由各種（）的侵害造成的。

A.細(xì)菌
B.微生物
C.病毒
D.霉菌

你可能感興趣的試題

單項選擇題

新鮮家畜的肝呈紫色或（），有光澤，柔軟有彈性。

A.黑紅色
B.粉紅色
C.紫紅色
D.血紅色

單項選擇題

（）臀部肌肉豐滿，肉質(zhì)堅實(shí)，顏色暗紅，肌纖維細(xì)而軟，肌間脂肪較少，膻味較少。

A.羔羊
B.山羊
C.綿羊
D.羯羊

<mark id="c4jxy"></mark>

<center id="c4jxy"></center>

<samp id="c4jxy"><acronym id="c4jxy"></acronym></samp>